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Grupo Ayanti

Anécdotas

Anécdotas de vida, espertos cambiando el rumbo

11 COSAS DE LAS CULTURAS PREHISPÁNICAS QUE AÚN VIVEN EN MÉXICO

Si hay algo bonito de México es que es un país lleno de cultura, de arte, de buena música, de comida deliciosa, de costumbres y tradiciones. Hay algunas tradiciones que tienen sus orígenes desde hace miles de años:   Tradiciones El culto a los muertos Para los mexicanos todos nuestros seres queridos que se han …

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¿Por qué a las cervezas gigantes las llamamos “caguamas”en México?

Los mexicanos amamos la cerveza. Lo mismo en envases de vidrio, lata o hasta los colosales llenos con cerca de un litro de la bebida. Se trata de una palabra de amplio uso en México. Acá no hay fiestas familiares, ni fines de semana, sin caguamas: esa presentación gigante en la que cabe cerca de un …

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África: tercera raíz gastronómica de México

¿Qué sería de la cocina mexicana sin el menudo, las tripas, la moronga y el arroz con frijoles? Concebir a la cocina mexicana como el encuentro de dos mundos (el México prehispánico y el contacto con Europa) es, ya lo sabemos, un error: la cocina mexicana –y la cultura, por supuesto-, es una construcción diversa que ha recibido influencias …

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EL DOCUMENTAL DE LA CERVEZA ARTESANAL MEXICANA

 Cerveza de Bolsillo: la magia artesanal, un documental mexicano producido por Alejandro Páramo que plantea la realidad a la que se enfrenta la industria cervecera en nuestro país. Este largometraje ganó como Mejor Documental en festivales de Cine en Italia y quedó como Selección Oficial en el festival de Baja California; después de 4 arduos …

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