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GASTRONOMÍA DE COAHUILA: PLATILLOS, BEBIDAS Y POSTRES TÍPICOS

La gastronomía de Coahuila se compone de jugosos cortes de carne, ingredientes frescos, vinos exquisitos y postres que el paladar nunca olvida. Gastronomía de Coahuila, las delicias del norte La gastronomía de Coahuila es rica en alimentos de origen animal. No obstante, sus delicias no se limitan a cortes de carne. También abunda el pan de pulque, …

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CHEF APUESTA POR LA COCINA OAXAQUEÑA 100% VEGANA

La calidad de los ingredientes locales y de temporada realzan la sazón de cualquier platillo dentro del menú. A dos cuadras del Zócalo en el Centro Histórico de Oaxaca, se encuentra un hotel boutique recién inaugurado. La arquitectura marroquí del Hotel Sin Nombre abraza a uno de los proyectos más recientes de la capital. Un restaurante de cocina …

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CERVEZA ARTESANAL MEXICANA ES PREMIADA ENTRE LAS MEJORES DEL MUNDO

La cerveza Charro, con su estilo Pilsner, destacó entre las más de 2 mil cervezas participantes de 50 países en los World Beer Awards 2020. La cerveza mexicana Charro se posiciona entre las mejores del mundo. La cervecería destacó recientemente en los resultados del World Beer Awards 2020 al obtener una medalla de bronce gracias …

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BEBIDAS DE OAXACA, UN LIBRO QUE DOCUMENTA 77 ELÍXIRES LÍQUIDOS DE UN ESTADO

Luego de un año de viaje, 77 bebidas tradicionales de Oaxaca vieron la luz a través de la lente de este fotógrafo de Ensenada. Salvador Cueva es el autor del libro Bebidas de Oaxaca, que documenta 77 bebidas tradicionales de gran arraigo en dicho estado al sur de México. El libro también está firmado por Ricardo Bonilla, quien …

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