Recetas
Calientes, fríos, en ceviche, amenizando una paella o hasta solitos, los camarones son ese ingrediente del gusto de todos y que quieres saber cocinar. Date un lujito, córrele al mercado de pescados y mariscos más cercano y prepáralos de alguna de estas formas. Además de que es una proteína animal excelente para el cuerpo, nadie …
INGREDIENTES (PARA 9 PERSONAS) ¾ de taza de harina de avena (debe ser certificada libre de gluten) ½ taza de cocoa (yo uso República del Cacao) o cacao en polvo de excelente calidad o mitad y mitad 3 cucharadas de fécula de tapioca (la encuentras en City Market) 2 gramos de sal de mar fina …
Si disfrutas de las bebidas calientes en esta temporada otoñal, ese delicioso y sano latte te encantará, aquí te dejamos una sencilla receta para preparar tu nutritiva bebida de espirulina La espirulina es considerada un “superalimento”, gracias a todas las propiedades y los beneficios que tiene para tu cuerpo. Esta planta tiene vitaminas A, B, D, E, …
ESPIRULINA LATTE, LA BEBIDA ANTIOXIDANTE EN TENDENCIA Leer más »
El pink latte es una de las bebidas que ha ganado popularidad, pues además de ser considerado un superalimento, es muy fácil de preparar y tiene un sabor delicioso ¿Las mañanas podrían ser mejores? La respuesta es: claro que sí. Este pink latte es un café (falso) rosado que además de ser delicioso, tiene muchos beneficios para tu salud. Se …
Añade aquí tu texto de cabeceraEste animal es tan delicioso que algunos lo comparan con el camarón o los langostinos. Chiton, mejor conocido como cucaracha marina, quitón, michugo o cochinilla de mar es un molusco de caparazón oscuro considerado un verdadero manjar en algunas regiones de México, Colombia, Venezuela y Bahamas. Según la Revista Mexicana de …
¿POR QUÉ LA CUCARACHA DE MAR ES CONSIDERADA UN MANJAR? Leer más »
Justin Chapple prepara esta ricotta simple para casi todas sus reuniones porque siempre recibe buenas críticas. Si lo sirves en pan a las brasas es adictivo, pero también puede ir en crudités. Tiempo de preparación30 min Porciones 8 INGEDIENTES 450 gramos de queso ricotta 1 cucharadita de ralladura de limón rallada finamente más 3 cucharadas …
Prepara este esponjoso postre japonés y consiente a tus seres queridos “Fuwa fuwa” quiere decir esponjoso en japonés, aunque para efectos descriptivos también podríamos decir ligero y sutil, así es como tradicionalmente se le conoce al cheesecake japonés. La receta de este postre, que se sirve tradicionalmente al final de las bodas como presagio de buena fortuna. Su sabor es …
¿Pensaste que sólo había una? Un estudio da cuenta de al menos cuatro que crecen principalmente en el estado de Guerrero. La jamaica es una planta muy versátil. Se cultiva generalmente en climas cálidos con suelos marginales de baja fertilidad y poca retención de agua, por lo que se da muy bien en México. Los estados donde …
Trdelnik, originario de República Checa que te envuelve con un agradable aroma a pan recién horneado. Genial invento de pastelillo relleno de helado artesanal. Trdelnik también conocido como trldo es un panecillo elaborado con una masa similar a la de las donas, cocinado sobre un cilindro y espolvoreado con azúcar y nueces. La …
Su historia, por supuesto, comienza en Italia, específicamente en Parma en la región de Emilia Romagna, Según datos de La Casa del Queso en Argentina, el parmesano tiene suorigen en los monasterios benedictinos, los cuales manejaban el queso y lácteos de la zona. En la búsqueda de un producto que se conservara por mucho tiempo nació el parmesano. Su nombre oficial es parmigiano …